frill free img
logotipoajumadow

Ajumado Joven

Nuestro vino se elabora utilizando exclusivamente las jugosas moras de la variedad Castilla

En boca, se despliega con un perfil intenso de moras frescas, que se entrelaza con matices de bayas maduras, ciruela y un toque sutilmente ácido que despierta el paladar. Esta explosión frutal se equilibra con una textura seca que proporciona estructura y profundidad al vino.

06 (1)
IsotipoAjumado 148x300

Nuestra bodega

El equilibrio entre la juventud de la mora y la nobleza del roble

crianza

Ajumado de Crianza

En boca, evoluciona con un perfil de moras y ciruelas maduras, donde la frescura inicial se abraza con la nobleza del roble francés. Tras sus seis meses de crianza, asoman sutiles notas de vainilla y especias dulces que aportan una textura aterciopelada. Su estructura seca y equilibrada culmina en un final persistente, donde la acidez original se ha transformado en pura sofisticación.